Kotsos έγραψε:
Δηλαδή η παρμεζάνα (parmizziano cheese) ή το ισχύει μόνο για την ΕΕ; με δουλεύετε;;;; Που τα είδατε αυτά γραμμένα;;;;.
To parmigiano (το έσφαξες, λες πως είσουνα και Ιταλία) είναι αναγνωρίσιμο παγκοσμίως σαν brand αλλά δεν σημαίνει πως ισχύει αυτό που λες. Έχω ακούσει για δίκες εντός ΕΕ (όπως και για την φέτα Δανίας). Έξω βασίζεται στην φήμη του και στα ισχυρά brands που το πουλάνε.
Εσύ που τα είδες αυτά που λες γραμμένα; Μάλλον πάλι τα κατέβασες από το κεφάλι σου, όπως και τα παραδείγματα του Αμερικάνου και του Walmart.
Source λέμε.
EDIT:
Definition: D.O.C. stands for Denominazione di Origine Controllata and is a set of Italian laws enacted in 1955 to protect the names, origins, production methods and characteristics of Italian food and wine. The purpose of these laws is to preserve the traditions and quality of Italian cheese and wine.
The D.O.C. label should guarantee that consumers are getting the "real" thing, not an imitation of an Italian product.Also Known As: Denominazione di Origine Controllata
Denominazione di origine controllata ("Controlled designation of origin") is a quality assurance label for Italian food products, especially wines and various cheeses (Denominazione di Origine Protetta). It is modelled after the French AOC. It was instituted in 1963 and overhauled in 1992 for compliance with the equivalent EU law on Protected Designation of Origin, which came into effect that year.
Commission Regulation (EC) No 753/2002 of 29 April 2002 laying down certain rules for applying Council Regulation (EC) No 1493/1999 as regards the description, designation, presentation and protection of certain wine sector products, consolidated version up until Commission Regulation (EC) No 1471/2007 of 13 December 2007
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2002R0753:20071214:EN:PDFΕπίσης αντίστοιχες ονομασίες προέλευσης στην Ισπανία και την Πορτογαλία:
http://en.wikipedia.org/wiki/Denomina%C3%A7%C3%A3o_de_Origem_Controladahttp://en.wikipedia.org/wiki/Denominaci%C3%B3n_de_Origen_CalificadaΟυδεμία αναφορά σε εξωκοινοτικές συμφωνίες.
Ε.Δ.Α.Π.Ε. The truth is out there.